Мифы о воде и сколько же ее нужно пить?

Наши клетки не только сами наполнены водой, они еще и омываются ею (межклеточной жидкостью). В случае, когда уровень воды в организме падает, то возникает состояние, которое можно сравнить с не политым вовремя огородом. Проведенные опросы показали, что люди, чаще всего, пьют, когда возникает жажда.  При количественном подсчете оказалось, что при таком подходе объем поступившей жидкости гораздо ниже нормы. А сколько пить воды в день нужно, чтобы не превращать себя в мумию? Посмотрим, что есть правда, а что – мифы о воде.

Что такое вода для человека?

Заглянем внутрь организма и посмотрим, какие физиологические процессы зависят от воды. Итак, вода:

• Доставляет кислород к тканям;
• Переносит питательные вещества;
• Поддерживает тургор клеток;
• Служит амортизатором для суставов;
• Обеспечивает теплообмен;
• Выводит токсические вещества и продукты обмена;
• Обеспечивает межклеточное взаимодействие;
• Является незаменимым компонентом реакций восстановления клеток.

Мифы и факты о воде

Существуют самые разнообразные мифы и факты о воде. Одни из них имеют научное обоснование, а другие больше основаны на вере или эффекте плацебо. Ниже представлены некоторые утверждения и опровержения о питье воды.

Норматив для гидратации организма

Существует утверждение, что оптимальное количество жидкости для взрослого составляет 2 литра воды в день. Однако представьте себе тренирующегося бодибилдера, масса тела которого около 100 кг, и студента-компьютерщика, который тяжелее мышки ничего не поднимал, и его масса, к примеру, 60 кг. Конечно, питьевой режим у них будет абсолютно разный.

Обычно рекомендуют исходить из среднего показателя потребности: 30-40 мл/кг веса. Так, в приведенном выше примере, спортсмену необходимо будет около 4 л воды, а студенту – 2, 5 л. Но и эти цифры еще не являются вердиктом. При расчете нужно учитывать физиологическое состояние (во время болезни пить следует больше), температуру воздуха, уровень физической или умственной нагрузки и другие факторы.

Пить воду нужно только, когда возникает чувство жажды и сухости во рту

В действительности, возникновение пересыхания во рту – показатель очень высокой степени обезвоживания. Организм уже забирает воду из физиологических жидкостей, чтобы разбавить кровь и выжить. Нельзя дожидаться, когда появится жажда. Рассчитанное на сутки количество воды выпивайте равномерно в течение дня и ощущение сухости у вас не появится.

Ориентироваться можно и по моче. Если она приобретает желтый или более темный оттенок, значит воды недостаточно.

Частая потребность в воде – признак нездоровья

Да, есть заболевания, одним из симптомов которых является частое возникновение жажды, например, диабет. Если вы переживаете по этому поводу, то лучше сдать анализы. Однако частое желание попить не является патологией. Организм возьмет столько, сколько посчитает нужным, излишек удалит.

Частое употребление воды – профилактика запоров

Да, это так. Дело в том, что в процессе формирования каловых масс в нижних отделах кишечника из них в определенном количестве обратно в организм всасывается вода. При нехватке воды в организме (еще до появления жажды) жидкость будет всасываться в объеме, превосходящем норму. Это приведет к образованию слишком жестких каловых масс и к запору.

Вода помогает при похудении

Это правда. Польза воды в процессе снижения веса в том, что она помогает притупить чувство голода. На какое-то время желудок растягивается, нервные окончания посылают сигнал, и организм оказывается обманутым. Кроме того, она нужна для эффективного удаления продуктов обмена и токсинов во время похудения.

В процессе физических нагрузок лучше пить воду, чем изотоники

Это зависит от интенсивности и продолжительности нагрузки. Короткие и умеренные тренировки можно восполнить обычной водой. При значительных нагрузках, сопровождающихся потоотделением, предпочтительнее изотоники. Это связано с наличием в них электролитов и углеводов для предотвращения судорог и усталости.

Про воду можно говорить много. Но все-таки лучше ее пить в больших количествах. И не бойтесь гипергидратации – при нашем ритме жизни она нам просто не грозит.