Диетические куриные грудки с брокколи
Калорийность на 100 г – 90 ккал
Грамотное сочетание овощей с мясом способствует хорошему усвоению пищи, не вызывает вздутия кишечника и чувства тяжести. Одним из самых полезных овощей является капуста брокколи. Она содержит много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и витаминов, которые улучшают состояние кровеносных сосудов и способствуют снижению веса.
Для приготовления куриных грудок с капустой брокколи вам понадобится:
| Отварные куриные грудки | 200 г |
| Капуста брокколи | 400 г |
| Морковь | 1 штука |
| Куриный желток | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сок лимона | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Брокколи и морковку подготовить и тушить в течение 10 минут. Овощи также можно приготовить в пароварке. Вареное куриное мясо и морковь порезать тонкими ломтиками и смешать с брокколи, сбрызнуть лимонным соком и добавить ложку оливкового масла. Сверху потереть яичный желток. Он необходим как источник витамина «Д» и для лучшего усвоения кальция.
Предыдущая
