Белково-протеиновый коктейль для вкусного и полезного спортивного питания
Питание во время интенсивных тренировок должно быть особенно сбалансированным и насыщенным всеми ценными элементами. Но что же делать, если количество поступающего в организм белка, так необходимого для «строительства» мышц, является недостаточным? Поможет белково-протеиновый коктейль. Кроме того, что он полезен, его вкусовые качества придутся по душе каждому.
В каких целях используются белково-протеиновые коктейли
Поскольку большинство содержащих белок продуктов (сыр, мясо, бобы, пр.) являются тяжелыми для переваривания, перед длительными интенсивными силовыми тренингами не рекомендуется их употреблять.
В то же время, при физических нагрузках необходимо периодически восполнять затраченные силы, и именно в этих ситуациях на помощь приходят питательные смеси.
Состав белкового протеинового коктейля может содержать:
- концентрированный протеин (казеиновый, сывороточный, яичный, соевый);
- жидкость (сок, вода);
- фруктоза (сахар, мед, варенье);
- минеральные добавки;
- натуральные ингредиенты, содержащие белок (молоко, йогурт, яйца, ряженка, кефир);
- вкусовые добавки (ягодные сиропы, свежие фрукты).
При выборе готового продукта следует отдавать предпочтение лишь проверенным маркам и внимательно читать состав. Кроме того, не рекомендуется злоупотреблять ими – одного-двух приемов в день вполне достаточно.
Белково-протеиновый коктейль, по отзывам многих спортсменов, лучше всего готовить самостоятельно из натуральных ингредиентов. «Порошковые» смеси также могут использоваться, однако их вкус и польза не сравнится с собственноручно приготовленным питательным напитком.
Популярные рецепты белково-протеиновых коктейлей
Для того чтобы смесь принесла максимальную пользу, следует соблюдать температурный режим (оптимальная температура для приема внутрь – 37 градусов). Также необходимо придерживаться четких дозировок, учитывать личную переносимость каждого ингредиента.
Белковый протеиновый коктейль в домашних условиях можно приготовить так:
- 350 мл молока, 1 банан, 100 гр. творога, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. оливкового масла – смешать в блендере до однородной консистенции, разделить на 2 порции;
- В чашу блендера поместить 500 мл кефира, 100 мл воды, сахарозаменитель по вкусу, 300 гр. творога, 5 ч. л. какао-порошка, взбить до однородности, охладить;
- Измельчить в блендере 250 гр. творога, 1 ст. л. зародышей пшеницы, 250 мл топленого молока, сахарозаменитель по вкусу, 1 ст. л. льняного масла;
- Смешать 200 гр. творога, 1 банан или хурму, по 100 мл кефира и сока.
Кроме того, что белково-протеиновый коктейль для похудения очень полезен, Вы можете каждый раз экспериментировать, меняя добавки и вкусы. Как видите, главные ингредиенты – молоко, творог, кефир. В такие смеси можно добавлять любимое варенье, овсяные отруби, корицу, яичный белок, орехи, изюм и др.
Если добавить в напиток растительное масло (арахисовое, льняное, пр.), Вы обеспечите организм полиненасыщенными жирами, необходимыми для снижения сердечно-сосудистых нагрузок.
Употреблять коктейли желательно за полчаса до тренировки и через такой же промежуток времени после нее. Важно также учитывать белок, поступающий в организм из других продуктов и пищевых добавок. Систематическое питье таких полезных смесей и регулярные тренировки – залог успешного наращивания мышечной массы.
Предыдущая